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2021年10月2日

ドックカフェのスープ作りは真夜中に

私たちの老犬ホーム、千葉県袖ケ浦市の「フォレストドックケアセンター」にはドックカフェがあります。

現在は土日限定でオープンしています。
シェフのこだわりメニューのお陰で、お客様が増えています。(*^^*)
 
私は、モーニングとランチに付けるサービススープを作りました💪
獣医師ですが、一応主婦だし野菜ソムリエだし、ベジフルビューティアドバイザーだったりもするので、少しお手伝いをしたかったのです 🍳💕

夜中に仕込み開始。
朝にシェフに渡しました✌️コーヒー🥄
今週は、玉ねぎ香るさつまいもとコーンの豆乳スープと…

冬瓜とパプリカのスープです。
ベーコンとチキンの出汁に生姜を効かせました♡

夜景も綺麗ですよ😊
室内外のドックランと、動物病院、トリミングサロンもあります😊😊🐕✨
ぜひ、遊びに来て下さい(と宣伝しちゃいました😝)

てへっ(ノ≧ڡ≦)☆

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