獣医師からの～

野菜ソムリエ＆ベジフルビューティアドバイザーに変身して（笑）

千葉県袖ケ浦市に作った、フォレストドッグケアセンターの中にある…

ドックカフェ、ドットエス

そこのランチに付けるスープを作りました。🍛

まず、鶏ガラを大量に煮て、濾して

綺麗なスープを作りました。

キャベツ、人参、玉ねぎをくわえて、コトコト煮込み、美味しいスープが出来ました✌️(*^^*)

隠し味には、黒胡椒と生姜を…💕

スイートコーンとかぼちゃのスープも作りました‼️

土日限定で、カフェオープンしています🎶

色々な家事を終わらせてからの、真夜中の仕込み開始だったのですが…

ガリが食べたい‼️と主人が山のように生姜を買ってきたので😱

次はガリを作りました。

細いヤツばかりなので、下準備がめんどくさい😭

黒い部分が残ってると、色も悪いしえぐみも出るので、スプーンを使って取り去るのです💧💧

三連のスライサーは速いけど、指を切ったら3倍痛そうです   (>_<)

むちゃくちゃ大量‼️

茹でている間に、部屋中生姜臭くなりました（笑）

甘酢に漬けて、ハイ完成です😌

食べるのは、2、3日待ってね😝

（私は、さほど好きじゃないけど😝）

キッチンを使い出しても、心くんは絶対にこの場所をどきません。

何回移動させても戻ってくるし、下手に動かれるより寝てる方が安全なので、阻止することは諦めました😓

料理中は私の体を壁にして、熱や油から守っています

😅💧

本日、眼科で再検査を受けましたが、かなり治っているそうです 💪

安心して、また頑張れます ✌️🏥